Rižoti i domaće paste
Crni rižot od sipe
Kremasti rižoto s kozicama, školjkama i lignjama u umaku od rajčice.
Rižot s tartufima
Kremasti rižot s bijelim istarskim tartufima.
Domaći pljukanci s istarskim tartufima
Tradicionalni domaći istarski pljukanci u bogatom umaku od svježih morskih plodova, bijelog vina i maslinovog ulja.
Rezanci s vongolama
Domaća svježa tjestenina s vongolama u umaku od bijelog vina, češnjaka i maslinovog ulja.
Paccheri alla carbonara
Domaća svježa tjestenina s pecorinom, žumanjkom i hrskavim guancialeom. Original carbonara.
Domaće tagliatelle s beefsteakom
Domaće tagliatelle s mekanim trakicama junećeg mesa, šumskim gljivama i Parmigiano Reggiano.
Domaći fuži s bijelim / crnim tartufom
Domaći svježi fuži u kremastom umaku od istarskih crnih tartufa i maslinovog ulja od tartufa.
Domaći svježi fuži u kremastom umaku od istarskih bijelih tartufa i maslinovog ulja od tartufa.
Ravioli Genovese & Pistacio
Ručno rađeni domaći ravioli punjeni ricottom i špinatom u umaku od našeg domaćeg pesta od bosiljka, pinjola i pistacija.
Domaći pljukanci sa šumskim gljivama
Domaći pljukanci u umaku od šumskih gljiva.
